普洱茶饼发霉分为两种情况,一是普洱茶饼表面小面积发霉,茶叶大部分完好,可以稍做处理,然后可继续食用;二是普洱茶饼有超过1/3面积发霉,发霉处呈块状,茶叶松软,有明显异味、杂味,此情况下,普洱茶饼不能继续食用。
如果普洱茶饼只是表面长霉,可以用
如果普洱茶熟茶发霉,最好就是打撒撬开,再用竹篮或陶罐放在通风、干燥的地方,定期进行翻转,半个月或者一个月后,基本就没了,当然也是在小面积的前提下。
但是,如果普洱茶饼有超过1/3面积发霉,发霉处呈块状,茶叶松软,有明显异味、杂味,此情况下,普洱茶饼不能继续食用。
那么,普洱茶小面发霉了应该如何处理呢?
1.如果是普洱茶饼,只是表面长霉,可用一款微微湿的干净白布把发霉的部份清理抹下,存放在通风,干燥的地方,严重的每天都这样去抹下,一般半个月到一个月霉斑就消失,切忌拿去晒。
2.如果是普洱茶熟茶发霉,最好就是打撒撬开,再用竹篮或陶罐放在通风、干燥的地方,定期进行翻转,半个月或者一个月后,基本就没了,当然也是在小面积的前提下。
3.如果普洱茶饼发霉严重,建议不要食用,以免引起身体不适。
4.如果茶叶已经喝掉,并且发现普洱茶饼发霉,建议将茶叶倒掉,重新泡一杯新的普洱茶,以保证茶叶的卫生安全。
总结起来,普洱茶饼发霉了,如果只是表面小面积发霉,可以用干净的布清理后继续食用,但如果超过1/3面积发霉,发霉处呈块状,茶叶松软,有明显异味、杂味,此情况下,普洱茶饼不能继续食用。